هل ستصبح شريكنا القادم ؟
طبق تقليدي سعودي يعتبر من أشهر الأكلات التقليدية في السعودية، ويتم تحضيره من الأرز المطهو مع اللحم الضأن، ويُقدم مع المرق واللبن الرائب، ويعرف أيضاً ب "مفطح سليق".
WhatsApp: +86 18221755073
والآن وبعد دخول الآلات الحديثة مثل المحمصة الكهربائية ومحلات المحامص التجارية تكاد تكون المحماسة التقليدية القديمة قد أندثرت .
WhatsApp: +86 18221755073
الطهي في العصور القديمة يشكل الأساس الذي انبثقت منه تقنيات وأساليب الطهي الحديثة. منذ أن اكتشف الإنسان النار، بدأ في تطوير طرق لتحضير الطعام وتحسين نكهاته وجعله أكثر قابلية للهضم.
WhatsApp: +86 18221755073
مطحنة تعتمد على نفس الطريقة التقليدية كرانيت دائري كبير يطحن الزيتون و يتم استخراج العجين ووضعه علي اسطوانات من القنب و يتم عصرها بشكل جيد.
WhatsApp: +86 18221755073
اكتشف نكهات الماضي مع أكلات شعبية تقليدية تجمع بين البساطة والأصالة، مثالية للأجواء التقليدية وتعيد إحياء الذكريات الجميلة.
WhatsApp: +86 18221755073
إنّ أدوات الطبخ القديمة عديدة و متأصّلة في موروث الجهات التونسية و لها تسميات قد تتوافق و قد تختلف من منطقة إلى أُخرى و منها نذكر على سبيل الذكر لا الحصر :
WhatsApp: +86 18221755073
الأطباق المصرية القديمة الأكثر شهرة 1. خبز الشعير بالعسل: • كان يُقدم كوجبة خفيفة أو كجزء من الولائم الملكية. 2. يخنة العدس: • حساء غني بالبروتين كان جزءًا من غذاء الطبقة العاملة. 3.
WhatsApp: +86 18221755073
وعثر على العديد من التماثيل التي تجسد مراحل تحضير الخبز، بدءًا من طحن الحبوب وصولاً إلى العجن والخَبز، تظل الحرف التقليدية، مثل صناعة الفخار وطحين الحبوب، شاهدة على التقدم العظيم الذي حققه ...
WhatsApp: +86 18221755073
رحلة الطحن: من الطرق التقليدية إلى مطحنة ديكاجون المخصصة رحلة الطحن: من الطرق التقليدية إلى مطحنة ديكاجون المخصصة لقد تطورت عملية طحن القنب بشكل كبير على مر القرون، مما يعكس التقدم التكنولوجي وتفضيلات المستهلك ...
WhatsApp: +86 18221755073
يرتبط تاريخ الطاحونة بتاريخ صناعة الخبز، فالقمح والشعير والذرة وغيرها من الحبوب كان لابد من طحنها لصناعة الخبز، لذا عرف الإنسان الطحن منذ فجر التاريخ:
WhatsApp: +86 18221755073
